是山西洪洞地区盛行的一种麻将游戏。麻将可谓是中国的国粹，毫无疑问，洪洞麻将在当地也特别盛行，是一款趣味性强，老少皆宜的博弈类游戏。

四个玩家依次掷两颗骰子，点数最大的玩家坐庄，如果多名玩家掷到相同的最大点数，则由最先掷到该点数的玩家坐庄；

庄家掷2颗骰子，比如掷到2，（逆时针数到2，庄家为1）则从庄家右边的一位玩家面前一排麻将的第二摞（按麻将的顺时针方向）开始抓牌。

抓完牌后，由庄家掷2颗骰子，从剩余麻将牌的最末端，数到骰子所掷点数的一摞，翻开这一摞上面的一张牌，该张牌按牌序的后面一张为王

差一张牌成胡的时候必须报听，报听后只能打出摸进的那张牌；不能放冲，只能自摸；除特殊牌型以外，现有牌中必须缺一门且有一番才能胡。（有玩家胡牌进入下一流程，没有玩家胡牌则流局）

有任意玩家杠了则荒庄（不算钱）博彩中介，下局由下家坐庄，且牌堆剩下最后6摞和一张单牌的时候，该局游戏结束；如果杠杠了两次，牌堆剩下最后7摞的时候，游戏结束，以此类推。